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番茄炒出的紅油,加上黑蒜煮出來的清甜果香,搭配爽滑勁道的麵條,不失為春季一道令人怦然心動的美味料理。番茄黑蒜香菇面用料工具&nbs……
番茄炒出的紅油,加上黑蒜煮出來的清甜果香,搭配爽滑勁道的麵條,不失為春季一道令人怦然心動的美味料理。
番茄黑蒜香菇面用料工具
材料番茄(適量)香菇(適量)麵條(適量)輔料清道本草黑蒜(適量) 洋蔥(適量)
做法 炒鍋分類麵條主食咸鮮煮廿分鐘簡單難度
番茄黑蒜香菇面的做法:
1.準備食材
2.洋蔥、番茄切片
3.鍋內油熱,下香菇稍煎,下洋蔥炒出香味。
4.下番茄炒出紅油。
5.加一點點糖、適量鹽、蚝油炒。
6.加適量水,下黑蒜中小火煮,煮至番茄出味,挑去番茄皮不用。
7.在煮湯時另起鍋,水燒開后,下麵條燒基本熟。
8.湯煮好后,把煮好的麵條撈出放入湯里即可。
小竅門:
1.選用120天熟成黑蒜,味道和品質更佳!
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