番茄黑蒜香菇面

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番茄黑蒜香菇面介紹

番茄炒出的紅油,加上黑蒜煮出來的清甜果香,搭配爽滑勁道的麵條,不失為春季一道令人怦然心動的美味料理。番茄黑蒜香菇面用料工具&nbs……

番茄黑蒜香菇面詳細內容

番茄黑蒜香菇面

 番茄炒出的紅油,加上黑蒜煮出來的清甜果香,搭配爽滑勁道的麵條,不失為春季一道令人怦然心動的美味料理。

 番茄黑蒜香菇面用料工具

 材料番茄(適量)香菇(適量)麵條(適量)輔料清道本草黑蒜(適量) 洋蔥(適量)
 做法 炒鍋分類麵條主食咸鮮煮廿分鐘簡單難度

 番茄黑蒜香菇面的做法:

 

 1.準備食材

 

 2.洋蔥、番茄切片

 

 3.鍋內油熱,下香菇稍煎,下洋蔥炒出香味。

 

 4.下番茄炒出紅油。

 

 5.加一點點糖、適量鹽、蚝油炒。

 

 6.加適量水,下黑蒜中小火煮,煮至番茄出味,挑去番茄皮不用。

 

 7.在煮湯時另起鍋,水燒開后,下麵條燒基本熟。

 

 8.湯煮好后,把煮好的麵條撈出放入湯里即可。

 小竅門:

 1.選用120天熟成黑蒜,味道和品質更佳!