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麥芬蛋糕用料工具主料：低筋麵粉(100g)細砂糖(30g)泡打粉(5g)食鹽(1g)輔料雞蛋(20g)牛奶(80g)植物油(30g)蔓越……
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麥芬蛋糕用料工具
材料低筋麵粉(100g)細砂糖(30g)泡打粉(5g)食鹽(1g)輔料 雞蛋(20g) 牛奶(80g) 植物油(30g)蔓越莓干(40g)
做法 電烤箱分類烘焙甜味烤半小時簡單難度
麥芬蛋糕的做法:
1.在碗中倒入牛奶，加入植物油，加入打散的雞蛋液，攪拌均勻！
2.把麵粉、泡打粉、鹽、糖、蔓越莓干混合均勻，倒入上一步的混合物中！
3.翻拌到乾性材料全部濕潤即可，此時麵糊看上去粗糙多塊，此時不再繼續翻拌！
4.立即裝入模具，八分滿，放入200度預熱好的烤箱中！
5.大概15分鐘就烤好了！
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