奶香玉米金葫蘆

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奶香玉米金葫蘆介紹

年後,大魚大肉吃太多了,咱們來點粗糧吧。孩子大了,好久不玩花樣造型了,這回過年,咱圖個喜慶,金葫蘆,寓意吉祥如意,福祿。粗糧不好吃,但我要來個粗糧細作,加點奶粉,味道就是奶香的了,孩子們一定……

奶香玉米金葫蘆詳細內容

奶香玉米金葫蘆

 年後,大魚大肉吃太多了,咱們來點粗糧吧。孩子大了,好久不玩花樣造型了,這回過年,咱圖個喜慶,金葫蘆,寓意吉祥如意,福祿。粗糧不好吃,但我要來個粗糧細作,加點奶粉,味道就是奶香的了,孩子們一定特喜歡,快看看吧:

 主料

 玉米面250g

 輔料

 奶粉25g 小蘇打2g

 奶香玉米金葫蘆的做法

 1.玉米面裡面加奶粉和小蘇打,然後攪拌均勻

 2.用滾開的熱水,一點點往面裡面加,不停的用筷子攪動,直到無乾粉顆粒了,如圖

 3.揉成麵糰(會有些燙手,注意安全,可以帶一次性手套)

 4.將面分成大劑子(19g)小劑子(7g)

 5.然後上下放好,捏出葫蘆嘴的形狀

 6.蒸鍋做開水,蓋簾抹點油,趁熱擺好葫蘆,蓋蓋,大火上汽蒸13分鐘(根據大小自己靈活掌握時間)

 7.裝盤

 烹飪技巧

 可以蘸著煉乳吃,味道更給力。