330
收到情定今生活動獎品——ACAGT-400烤箱,還收到小A姐郵寄的硅膠磨具,大烤箱,好多磨具,真是太開心了!感謝美天!感謝ACA!感謝小美!感謝小A姐!孩子們早已等不及了,我回來立馬要吃,烤……
喜歡這些美食嗎?
收到情定今生活動獎品——ACAGT-400烤箱,還收到小A姐郵寄的硅膠磨具,大烤箱,好多磨具,真是太開心了!感謝美天!感謝ACA!感謝小美!感謝小A姐!孩子們早已等不及了,我回來立馬要吃,烤什麼都行,於是開機試機,先考蛋糕,用了小A姐的磨具,兩個小朋友各自選了一款磨具,我就是操盤手,做出來的蛋糕好漂亮!嘿嘿!兩個小傢伙將這一爐蛋糕吃個精光!第一次試用機器,還不是很了解它的脾氣,感覺烤出來的蛋糕上色不夠均勻,應該是放兩個磨具,太靠邊的緣故,繼續試用,慢慢熟悉我的GT400!模具好棒,脫模極其容易,完美哦!
花樣蛋糕用料工具
材料低筋粉(75g)酸奶(35g)雞蛋(5個)白糖(50g)輔料 色拉油(25g)
做法 打蛋器、電烤箱分類烘焙甜味烤一小時高級難度
花樣蛋糕的做法:
1.備齊材料
2.蛋白蛋黃分離
3.蛋黃中加入20g白糖、酸奶、色拉油,充分攪拌至糖融化
4.篩入蛋糕粉切拌均勻
5.蛋白分三次加入剩餘的白糖打發
6.分三次將打發的蛋白霜加入到蛋黃液中,以「之」字形切拌均勻
7.將拌好的麵糊倒入模具中,輕震模具
8.烤箱預熱160度,烘烤20分鐘
9.取出貝殼磨具,菊花磨具的再加烤5分鐘
10.貝殼磨具蛋糕
11.菊花磨具蛋糕
12.出爐,兩個小朋友都喜歡自己的選擇,還交流品嘗,亦是其樂融融哦!
小竅門:
1.雞蛋一定用新鮮的才好打發。 2.烤箱不同,蛋糕體的薄厚不同,烘烤的溫度和時間供參考。
我覺得棉花蛋糕比戚風蛋糕更容易成功,口感更好~可以用來做蛋糕胚哦~食材介紹低粉(50g),...
非常可口的一款麵包,老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新,雙重口感,再加上美美的外觀,可以...
我第一次做的甜品,因為幾乎沒有什麼技術含量!這個配方,幾乎零失誤!食材介紹低筋麵粉(80g...
食材介紹白色麵糰用料:香雪麵粉(200g),酵母粉(2g),水(110g),黑色麵糰用料:...
食材介紹普通麵粉(100g),益力多(半瓶),白糖(適量),雞蛋(4個)杯子蛋糕(簡易版)...
這個小公主泡泡浴生日蛋糕是專門為我的寶貝兒姑娘四周歲生日精心準備的。每一次寶貝兒生日,蛋糕...
火龍果糖分低,顏色漂亮。做成蛋糕卷美極~另附一個火龍果冰的做法。沒拍過程。用文字做詳細說明...
好了廢話不多說,今天我做了戚風蛋糕食譜,第一次做煉奶味的我是挺喜歡的,色澤有點白,但是影響...
色彩繽紛的巧克力裸蛋糕,暖男必備技能食材介紹主料:低筋麵粉(40g)雞蛋(2個)水(25g...
普通的杯子蛋糕稍作裝飾也變得格外討喜,下午茶時間,來一杯吧!~~by@花事了kaliyo食...
華夏麵食花樣繁,源遠流長千千年。味美內涵更深厚,營養體魄保平安。今天來和大家分享一款經典花...
家裡用川秀菌粉做了一些酸奶,就做了這個無油的酸奶蛋糕,沒有油,糖少,夏天吃沒有什麼負擔,很...
重陽糕是重陽節的美食之一,也叫「花糕」,寓意「百事皆高」。重陽糕在家也可以做,那麼你知道重...
曾經失敗無數次,如今越來越得心應手了,家人迫不及待的吃完,就是我最幸福的時刻食材介紹清水(...
在美食家裡潛水已久,就是沒做過花式饅頭,剛好元宵節剩下的南瓜泥,於是試做了一些花樣饅頭,沒...
最近每次洗完頭,頭髮都大把大把地掉,而且每天在家裡地上也會發現很多頭髮,真擔心哪天會掉光。...
用料麵包2片雞蛋1個雞蛋+麵包的新花樣的做法步驟1.麵包挖空2.平底鍋刷一層薄油,麵包放入...
胡蘿蔔能增強人體免疫力,具有降糖降脂、益肝明目、清熱解毒等功效,與肉、蛋搭配,和米、面等穀...
收到情定今生活動獎品——ACAGT-400烤箱,還收到小A姐郵寄的硅膠磨具,大烤箱,好多磨...
新買了一個烤箱,想試試功能做了一個花束蛋糕。3個雞蛋的量可以烤直徑為3.5CM的紙杯蛋糕1...
花樣紙杯蛋糕的功效與作用:黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼...
花樣紫薯卷造型美觀,香甜可口,很受家人的喜歡。上星期做的是中式蒸點,今天再接再厲,按同一花...
主料蛋黃3個糖15克色拉油40克牛奶45克低粉65克朗姆酒5克輔料蛋白3個糖50克檸檬汁5...
花樣小蛋糕的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目蜂蜜:補脾胃、潤肺止咳、解毒黃油:...
怎麼做花樣磅蛋糕好吃?學做花樣磅蛋糕需要哪些食材?家常美食網為您提供花樣磅蛋糕的家常做法...
收到情定今生活動獎品——ACAGT-400烤箱,還收到小A姐郵寄的硅膠磨具,大烤箱,好多磨...
首先祝美天的工作人員及美天的美食家們新年快樂,新春大吉!繼續用蛋撻模做的瑪芬,加入了甜中帶...
第一次看見別人做的這個免揉麵包我便愛上了。說一定要試試!但這次我加了些糖,擔心家裡小朋友一...
總想用自己喜歡的烘焙來烘托一下中國農曆新年的氣氛。經過幾天的構思,終於,我將中國結與福字結...
很喜歡這款蔓越莓曲奇,是根據君之老師的方子改動而成,真的酥到掉渣的曲奇主料蔓越莓干35克&...
團團圓圓,熱鬧年。小點心甜品之首選。主料糯米粉250克&n……...
發麵一定要注意溫度和時間主料麵粉280克輔料&……...
又一次看到汩汩湧出的岩漿,直感到無可奈何。看著停滯不減的蜜金橘,決定將孟老師的蜂蜜橘皮馬芬...
今天就是除夕了,按照我們家的慣例,團圓飯是一定要在家裡吃的,因為覺得一家人到飯時就去飯店,...