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我喜歡做杯子蛋糕,可能覺得這個比較簡單,不容易失敗一點,對美食的愛好感覺有點心血來潮,一陣一陣的,興趣來了一天可以做好幾樣,懶起來十天八天都沒認真做菜,新的一年希望我的烘焙有所提高,多做多學……
我喜歡做杯子蛋糕,可能覺得這個比較簡單,不容易失敗一點,對美食的愛好感覺有點心血來潮,一陣一陣的,興趣來了一天可以做好幾樣,懶起來十天八天都沒認真做菜,新的一年希望我的烘焙有所提高,多做多學習才會有進步,自己給自己加油,呵呵。
主料
低筋麵粉200g 雞蛋4個 橙皮適量 葡萄干30g
輔料
玉米油120毫升 白糖120g 泡打粉5g 蘇打粉5g 芝麻適量
橙香葡萄乾蛋糕的做法
1.雞蛋,糖,麵粉,玉米油,泡打粉和蘇打粉加入麵包桶內。
2.啟動麵包機和面功能。
3.準備好糖漬的橙皮。
4.橙皮加入蛋糕液中。
5.攪拌均勻。
6.準備好紙杯。
7.蛋糕糊倒入紙杯中,六七分滿。
8.撒上芝麻。
9.再加入葡萄乾。
10.烤箱預熱。
11.放入烤盤,設置185度,上下火30分鐘。
12.取出烤盤。
13.放涼一下就可以開吃了。
烹飪技巧
1.杯子蛋糕按配方做,比較容易成功。 2.可以加香蕉,蜂蜜或乾果做蛋糕。
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