藍莓鬆餅

 藍莓松餅用料工具

 材料低筋粉(200g)牛奶(500g)雞蛋(1個)藍莓(20個)輔料糖(2匙)鹽(1匙) 泡打粉(1匙) 蜂蜜(30g) 獼猴桃(2個)小柿子或草莓(2個) 檸檬(1塊) 腰果(5個) 蘋果(0.5個) 糖粉(0.5匙)
 做法 不粘鍋分類西餐零食甜味煎半小時簡單難度

 藍莓鬆餅的做法:

 1.做鬆餅的材料合集。

 2.麵粉+牛奶+雞蛋+糖+鹽+泡打粉。

 3.攪拌至無顆粒，不能過度攪拌。

 4.過一遍篩。

 5.不粘鍋內倒入1大湯勺麵糊，中火。

 6.可以看到不斷冒氣泡。

 7.等到氣泡都破了，不再冒泡了，輕輕鏟動。

 8.翻面繼續煎1分鐘。

 9.腰果小火炸一下。

 10.炸成金黃色即可，我這有點過火了，然後壓成碎。

 11.配料合集。

 12.獼猴桃兩個去皮。

 13.一個切片，一個去了中間的梗，切丁。

 14.檸檬切一片皮，切成絲后煮熟，小柿子切半，蘋果一半切丁一半改刀做造型。

 15.鬆餅煎好了，做造型。

 16.每鋪一層，抹少量蜂蜜。

 17.全部鬆餅擺好后，放頂料。

 18.多餘的水果可以做拼盤，撒上堅果碎。

 19.淋上蜂蜜。

 20.最後在頂上撒上糖粉、檸檬皮絲。

 21.來張特寫。

 22.側面照。

 23.切開看看。