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家裡長輩特別愛這個烙餅，尤其手撕著吃，沒事就撕來吃吃，快來試試吧！主料麵粉250克……
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家裡長輩特別愛這個烙餅，尤其手撕著吃，沒事就撕來吃吃，快來試試吧！
主料
麵粉250g
輔料
熱水110毫升 植物油1勺 鹽適量
快手烙餅的做法
1.普通麵粉入盆，倒入熱水燙麵揉成光滑的麵糰！
2.麵糰擀薄點摸一層油，沿著邊角一點點沾油然後再撒一點鹽抹勻
3.把擀薄的薄片兒疊起來，用刀切5段
4.取出一小段兩頭扭緊，全身擰麻花后壓扁，再用擀麵杖擀圓
5.平底鍋倒油，放入擀好的圓餅，兩面煎制金黃色即可
6.翻面完成圖
烹飪技巧
如果怕餅不熟可以撒點水蓋鍋蓋燜一會兒！
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