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好久沒上傳菜譜了,孕7月了,不能隨便吃東西,想吃啥還是自己做放心。想吃炸軟麻花了,做了一下,還挺成功。香炸軟麻花用料工具 ……
好久沒上傳菜譜了,孕7月了,不能隨便吃東西,想吃啥還是自己做放心。想吃炸軟麻花了,做了一下,還挺成功。
香炸軟麻花用料工具
材料高筋麵粉(300g)雞蛋(1個)輔料糖(30g)水(150g)鹽(3g)酵母(3g)
做法 麵包機、不粘鍋分類甜味炸數小時普通難度
香炸軟麻花的做法:
1.發麵是用麵包機,把水,蛋,糖,鹽,面,油,酵母放進去,一個半小時就好了。取出來分成六個小劑子,揉成50厘米的長條,卷花兩次。
2.做好后蓋上保鮮膜,醒10分鐘就可以了,時間長了紋路就沒有了,
3.油鍋加熱到放入筷子有小氣泡改成最小火。放入麻花。有變色就翻面,多翻幾次炸的均勻
4.炸好了就長大了,別擔心油大,拿出來就好了。
5.看漂亮不?放個吸油紙。
6.很軟,比賣的好吃多了,不是太甜,適宜啊!
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