香炸軟麻花

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香炸軟麻花介紹

好久沒上傳菜譜了,孕7月了,不能隨便吃東西,想吃啥還是自己做放心。想吃炸軟麻花了,做了一下,還挺成功。香炸軟麻花用料工具 ……

香炸軟麻花詳細內容

香炸軟麻花

 好久沒上傳菜譜了,孕7月了,不能隨便吃東西,想吃啥還是自己做放心。想吃炸軟麻花了,做了一下,還挺成功。

 香炸軟麻花用料工具

 材料高筋麵粉(300g)雞蛋(1個)輔料糖(30g)水(150g)鹽(3g)酵母(3g)
 做法 麵包機、不粘鍋分類甜味炸數小時普通難度

 香炸軟麻花的做法:

 

 1.發麵是用麵包機,把水,蛋,糖,鹽,面,油,酵母放進去,一個半小時就好了。取出來分成六個小劑子,揉成50厘米的長條,卷花兩次。

 

 2.做好后蓋上保鮮膜,醒10分鐘就可以了,時間長了紋路就沒有了,

 

 3.油鍋加熱到放入筷子有小氣泡改成最小火。放入麻花。有變色就翻面,多翻幾次炸的均勻

 

 4.炸好了就長大了,別擔心油大,拿出來就好了。

 

 5.看漂亮不?放個吸油紙。

 

 6.很軟,比賣的好吃多了,不是太甜,適宜啊!