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這道薄餅有點類似於糊塌子的做法。薄餅用料工具主料：麵粉(200克)雞蛋(2個)蔥(1棵)輔料鹽……
這道薄餅有點類似於糊塌子的做法。
薄餅用料工具
材料麵粉(200g)雞蛋(2個)蔥(1棵)輔料鹽(2g)油(1茶匙)
做法 平底鍋分類原味廿分鐘簡單難度
薄餅的做法:
1.主輔料：麵粉、雞蛋、蔥
2.麵粉加適量清水、雞蛋攪拌成黏糊糊的麵糊，加蔥花、鹽調味
3.平底鍋加少許油燒熱
4.倒入適量麵糊，攤成薄餅，兩面烙熟
5.出鍋裝盤，即可食用
小竅門：
麵糊稍稍稀一些為好
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