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好久沒做發麵餅了,今天剛好沒事就在家做了一些主料麵粉300克水180克……
喜歡這些美食嗎?
好久沒做發麵餅了,今天剛好沒事就在家做了一些
主料
麵粉300g 水180g
輔料
酵母3g 油適量
發麵餅的做法
1.麵粉加入酵母
2.然後加入水麵包機揉面
3.然後發大
4.發好後排氣醒半小時
5.分成四小塊
6.原來拿一起柔圓壓扁
7.然後用手攤薄
8.電餅鐺預熱然後把平餅放上
9.一面煎金黃翻面煎
10.煎金黃裡面熟
烹飪技巧
麵餅攤薄一點,因為煎的時候會發起來的
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