發麵餅

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發麵餅介紹

好久沒做發麵餅了,今天剛好沒事就在家做了一些主料麵粉300克水180克……

發麵餅詳細內容

發麵餅

 好久沒做發麵餅了,今天剛好沒事就在家做了一些

 主料

 麵粉300g 水180g

 輔料

 酵母3g 油適量

 發麵餅的做法

 1.麵粉加入酵母

 2.然後加入水麵包機揉面

 3.然後發大

 4.發好後排氣醒半小時

 5.分成四小塊

 6.原來拿一起柔圓壓扁

 7.然後用手攤薄

 8.電餅鐺預熱然後把平餅放上

 9.一面煎金黃翻面煎

 10.煎金黃裡面熟

 烹飪技巧

 麵餅攤薄一點,因為煎的時候會發起來的