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愛吃粗糧。因為粗糧的營養不錯。放些紅棗蒸發糕味道更香甜。在玉米面里加三分之一的麵粉,發糕的口感特別的勁道。玉米面和紅棗的香甜味道,飄香整個廚房、蒸一鍋很快就吃光。&n……
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愛吃粗糧。因為粗糧的營養不錯。放些紅棗蒸發糕味道更香甜。在玉米面里加三分之一的麵粉,發糕的口感特別的勁道。玉米面和紅棗的香甜味道,飄香整個廚房、蒸一鍋很快就吃光。
主料
玉米面600g 麵粉200g
輔料
酵母粉6g 紅棗適量
玉米面棗饃饃的做法
1.紅棗泡洗乾淨
2.玉米面用開水燙 、溫溫的時候加麵粉和酵母粉攪拌,在揉合成團放在容器里發酵
3.發酵好的麵糰
4.取一塊麵包幾個棗子。(按照個人的喜好,可以不包)
5.包好的麵糰外邊在放幾個棗子
6.放籠屜里二次發酵
烹飪技巧
1.蒸發糕的玉米粉一定要用細的。 2.面不要和太稀了。
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愛吃粗糧。因為粗糧的營養不錯。放些紅棗蒸發糕味道更香甜。在玉米面里加三分之一的麵粉,發糕的...
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