玉米面棗饃饃

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玉米面棗饃饃介紹

愛吃粗糧。因為粗糧的營養不錯。放些紅棗蒸發糕味道更香甜。在玉米面里加三分之一的麵粉,發糕的口感特別的勁道。玉米面和紅棗的香甜味道,飄香整個廚房、蒸一鍋很快就吃光。&n……

玉米面棗饃饃詳細內容

玉米面棗饃饃

 愛吃粗糧。因為粗糧的營養不錯。放些紅棗蒸發糕味道更香甜。在玉米面里加三分之一的麵粉,發糕的口感特別的勁道。玉米面和紅棗的香甜味道,飄香整個廚房、蒸一鍋很快就吃光。

 主料

 玉米面600g 麵粉200g

 輔料

 酵母粉6g 紅棗適量

 玉米面棗饃饃的做法

 1.紅棗泡洗乾淨

 2.玉米面用開水燙 、溫溫的時候加麵粉和酵母粉攪拌,在揉合成團放在容器里發酵

 3.發酵好的麵糰

 4.取一塊麵包幾個棗子。(按照個人的喜好,可以不包)

 5.包好的麵糰外邊在放幾個棗子

 6.放籠屜里二次發酵

 烹飪技巧

 1.蒸發糕的玉米粉一定要用細的。 2.面不要和太稀了。