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我是徹頭徹尾的手控侄子控,牛軋糖一直有做,但是這次因為侄子幫忙所以就發個菜譜吧,哈哈主料黃油8……
喜歡這些美食嗎?
我是徹頭徹尾的手控侄子控,牛軋糖一直有做,但是這次因為侄子幫忙所以就發個菜譜吧,哈哈
主料
黃油80g 奶粉180g 棉花糖360g
輔料
花生200g 蔓越莓干100g
抹茶蔓越莓牛軋糖的做法
1.準備好食材,我直接把奶粉和抹茶粉放一起了,(*^__^*) 嘻嘻
2.黃油下鍋,加熱至融化
3.依次放入事先準備好的棉花糖,奶粉&抹茶粉等,炒至融化,放入花生和蔓越莓干,炒均勻
4.出鍋后倒在油紙上;用擀麵杖弄平
5.上一次做原味時拍的圖片,,這次忘記拍了,貌似logo也忘記打了,哈哈,算了算了
6.切糖,,貌似做的太扁了,嗚嗚,不怎麼好看
7.很認真的邊唱洗手兒歌邊洗的手心 手背 指甲尖 指甲蓋 大拇指……o(∩_∩)o 哈哈
8.認真的手,哈哈
9.侄子好帥呀,哈哈,真羨慕現在的小朋友,放假那麼早,,怎麼我還在上班呢,怎麼我還不放假呢
10.全部包好才發現做了好多呀
烹飪技巧
小技巧的話,貌似只有一點,,我之前用脫脂的奶粉做的,吃到最後糖感覺能吃出渣來,但是這次用全脂的奶粉卻不會。一直沒搞明白原因,不知道是不是奶粉的關係!!
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