爽口雞湯米線

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爽口雞湯米線介紹

米線是雲南人的最愛,一日三餐甚至都可以用米線代替,過橋米線,小鍋米線,燜肉米線,雜醬米線,炒米線,鹵米線......吃法多種多樣,而且各家也有各家的吃法。在雲南早餐也多是米線,一碗高湯配上自……

爽口雞湯米線詳細內容

爽口雞湯米線

 米線是雲南人的最愛,一日三餐甚至都可以用米線代替,過橋米線,小鍋米線,燜肉米線,雜醬米線,炒米線,鹵米線......吃法多種多樣,而且各家也有各家的吃法。在雲南早餐也多是米線,一碗高湯配上自己喜歡的蔬菜將米線燙熟,簡單加個帽子,一碗熱乎乎的米線就做好了,很適合冬天的早餐呢。我這個就更簡單了,直接用的香菇醬做帽子,味道非常好,非常爽口~十分鐘就可搞定的營養早餐~

 雞湯米線用料工具

 材料米線(適量)雞湯(一碗(我這個還帶雞肉))韭菜(一小把)仲景麻辣香菇醬(適量)輔料鹽(適量)
 做法 炒鍋分類小吃咸鮮煮十分鐘簡單難度

 雞湯米線的做法:

 

 1.準備好材料;

 

 2.韭菜摘洗乾淨,切段;

 

 3.雞湯倒入鍋中煮開;

 

 4.下入韭菜白色部分,燙一分鐘;

 

 5.下入米線燙熟;

 

 6.下入韭菜葉,攪拌一下即可起鍋;

 

 7.盛出,調入適量鹽,舀上一勺仲景香菇醬,拌勻,還可以依據個人口味加上適量的醋;

 

 8.美味爽口營養早餐~

 小竅門:

 1.配菜可以是青菜、韭菜等,依據個人喜好添加;