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萌小羊外形可愛呆萌,深受孩子喜愛,有孩子的親不妨試試。花式饅頭萌小羊用料工具主料:麵粉(適量)……
喜歡這些美食嗎?
萌小羊外形可愛呆萌,深受孩子喜愛,有孩子的親不妨試試。
花式饅頭萌小羊用料工具
材料麵粉(適量)南瓜(適量)菠菜(適量)輔料 牛奶(適量) 雞蛋(適量)酵母(適量) 白砂糖(適量) 黑豆(適量)
做法 蒸鍋分類饅頭花捲主食奶香蒸一小時普通難度
花式饅頭萌小羊的做法:
1.將南瓜、紫薯、胡蘿蔔分別蒸熟,菠菜過開水后切碎,加入麵粉、雞蛋、白砂糖、牛奶和酵母,揉成麵糰,麵糰揉光滑後放入不同的容器中發酵。
2.待麵糰發至2倍大時可以製作餅坯。
3.南瓜麵糰做小羊的身體,綠色菠菜麵糰搓一個稍大一點的橢圓形做小羊的頭,再搓兩個細長的小圓柱形麵糰做小羊的耳朵。
4.用勺子在耳朵上壓一下,如圖所示。
5.給麵糰上沾點水,把小羊的頭和耳朵與身體粘在一起。
6.取一小塊南瓜麵糰擀成薄片,用刀切成如圖所示,做為小羊的頭髮。
7.把頭髮粘在小羊的頭頂,再取兩顆黑豆做小羊的眼睛。
8.是不是很萌。
9.做好的小羊放在蒸鍋里醒發20分鐘。然後開火蒸,水開后再蒸25分鐘即可。
10.可愛吧。
小竅門:
蒸好后不要先揭鍋蓋,5分鐘后再揭,這樣饅頭就不會快速收縮。
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