紫甘藍雞蛋餅

 紫甘藍富含維生素C、維生素E以及維生素B族等，對補充人體營養具有顯著效果.紫甘藍可防治感冒，緩解感冒引起的咽喉疼痛，秋冬季食用紫甘藍能夠防治咽喉疼痛，還可以一定程度上對關節炎患者大有裨益。紫甘藍富含多種營養元素包括鐵元素，提高血液中氧氣的含量，對減肥具有良好效果。紫甘藍雞蛋餅，簡單好做，軟嫩可口，健康養生。

 紫甘藍雞蛋餅用料工具

 材料紫甘藍(50g)麵粉(80g)蔥(10g)輔料 雞蛋(2個)鹽(少許)
 做法 平底鍋分類餅主食咸鮮煎十分鐘簡單難度

 紫甘藍雞蛋餅的做法:

 1.準備食材備用。

 2.紫甘藍切絲再切成碎粒，蔥切沫，打入兩個雞蛋。

 3.加入鹽，五香粉。

 4.放入麵粉，加適量水攪拌均勻成糊糊狀。（水要多次少加，筷子挑起來能拉起粗絲狀，就可以了。）

 5.開小火，鍋里放入油。

 6.倒入麵糊。（一定要小火哦）

 7.開始轉動鍋，使麵糊均勻的鋪滿鍋底。

 8.蓋上鍋蓋，約一分鐘后，待一面凝固翻面再煎。

 9.兩面都煎成金黃色即可出鍋切塊裝盤。

 10.成品圖，美美噠早餐哦！

 11.成品圖，香香軟軟的。

 12.成品圖。

 13.成品圖。

 14.成品圖，營養豐富。

 15.成品圖，健康養生。