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蝦和魚肉禽肉相比,脂肪含量少,並且幾乎不含作為能量來源的動物糖質,蝦肉中的膽固醇含量較高,同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸,蝦仁含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。……
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蝦和魚肉禽肉相比,脂肪含量少,並且幾乎不含作為能量來源的動物糖質,蝦肉中的膽固醇含量較高,同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸,蝦仁含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
鮮蝦伊面用料工具
材料蝦(5個)麵條(適量)輔料 香菇(3個) 青菜(2棵)鹽(適量) 胡蘿蔔(適量) 雞精(適量)料酒(適量)
做法 煮鍋分類麵條主食清淡煮廿分鐘普通難度
鮮蝦伊面的做法:
1.準備好材料
2.香菇切成十字花刀,胡蘿蔔磨具壓花
3.蝦挑去蝦線
4.鍋里加蔥姜炒香加入蝦加點料酒翻炒
5.加入適量的水燒開加入麵條加少許鹽最後加入蔬菜,出鍋加入雞精
6.成品
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