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中午一個人吃~懶得做飯~~就吃通心粉吧主料通心粉100克洋蔥30克&n……
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中午一個人吃~懶得做飯~~就吃通心粉吧
主料
通心粉100g 洋蔥30g 豆角30g 韭菜20g 雞蛋50g
輔料
油適量 鹽適量 姜5g
營養通心粉的做法
1.準備好通心粉
2.準備好豆角、雞蛋、洋蔥、韭菜，姜
3.雞蛋打散、洋蔥切條、豆角切段、韭菜切小段，姜切片
4.先將通心粉焯熟透，撈起，用清水沖洗一下，瀝干水分
5.電熱鍋放點油
6.加入韭菜段翻炒
7.加入雞蛋
8.迅速翻炒，然後盛起
9.鍋里加入水、生薑片，把水燒開
10.加入通心粉
11.加入洋蔥、豆角蓋上蓋，同煮3分鐘
12.加入鹽調味就好了
烹飪技巧
要煮熟透通心粉的時間比較長，可以預先用清水泡軟再煮，這樣可以縮短煮的時間。
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