營養通心粉

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營養通心粉介紹

中午一個人吃~懶得做飯~~就吃通心粉吧主料通心粉100克洋蔥30克&n……

營養通心粉詳細內容

營養通心粉

 中午一個人吃~懶得做飯~~就吃通心粉吧

 主料

 通心粉100g 洋蔥30g 豆角30g 韭菜20g 雞蛋50g

 輔料

 油適量 鹽適量 姜5g

 營養通心粉的做法

 1.準備好通心粉

 2.準備好豆角、雞蛋、洋蔥、韭菜,姜

 3.雞蛋打散、洋蔥切條、豆角切段、韭菜切小段,姜切片

 4.先將通心粉焯熟透,撈起,用清水沖洗一下,瀝干水分

 5.電熱鍋放點油

 6.加入韭菜段翻炒

 7.加入雞蛋

 8.迅速翻炒,然後盛起

 9.鍋里加入水、生薑片,把水燒開

 10.加入通心粉

 11.加入洋蔥、豆角蓋上蓋,同煮3分鐘

 12.加入鹽調味就好了

 烹飪技巧

 要煮熟透通心粉的時間比較長,可以預先用清水泡軟再煮,這樣可以縮短煮的時間。