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品味「銅鑼燒」一般都是兩片之間夾上自己喜歡的餡料，比如：蛋黃醬、果醬；這款銅鑼燒吃起來感覺味道挺好的，所以就直接吃了，這就是「原味銅鑼燒」的來歷。&nbs……
喜歡這些美食嗎？
品味「銅鑼燒」一般都是兩片之間夾上自己喜歡的餡料，比如：蛋黃醬、果醬；這款銅鑼燒吃起來感覺味道挺好的，所以就直接吃了，這就是「原味銅鑼燒」的來歷。
主料
低粉170g
輔料
黃油30g 白糖40g 雞蛋3個 泡打粉3g 牛奶80g
原味銅鑼燒的做法
1.材料 低粉 輔料： 黃油、白糖、雞蛋、牛奶、泡打粉
2. 雞蛋打入容器，加入白糖
3. 攪拌均勻后，加入牛奶、融化的黃油
4. 將其充分攪拌均勻
5. 加入低粉、泡打粉
6.將其攪拌成能夠流淌的細膩、粘稠麵糊，靜置20分鐘
7. 電餅鐺加熱，舀入適量麵糊，麵糊會自然流淌成餅狀
8. 烙製成表面出現很多的泡泡后翻面
9. 翻面再稍稍烙制半分鐘
10. 烙製成這個樣子就可以
11. 依此方法全部烙完，即可品味
烹飪技巧
1.因為不同的麵粉含水量不一樣，牛奶的用量僅供參考。 2.很多的銅鑼燒做法都是說不能攪拌，要用翻拌的方法，我都試過，二者差別不大。
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