辣炒年糕

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辣炒年糕介紹

身邊有很多朝鮮族朋友,他們都喜歡吃炒年糕,跟朋友學習了做法,味道很不錯。主料年糕1包 ……

辣炒年糕詳細內容

辣炒年糕

 身邊有很多朝鮮族朋友,他們都喜歡吃炒年糕,跟朋友學習了做法,味道很不錯。

 主料

 年糕1包 包菜100g 胡蘿蔔50g 洋蔥100g

 輔料

 辣醬2勺 油2勺 鹽適量

 辣炒年糕的做法

 1.年糕切段備用

 2.包菜洗凈切絲

 3.胡蘿蔔去皮洗凈切絲

 4.洋蔥洗凈切絲

 5.辣醬加點水調開加入適量鹽調勻

 6.鍋里油熱加入胡蘿蔔翻炒幾下

 7.加入包菜洋蔥翻炒

 8.加入年糕條翻炒

 9.加入辣醬翻炒均勻

 10.加入適量水煮至湯汁濃稠即可

 烹飪技巧

 年糕最好買新作的比較軟的年糕條做出來比較好吃。辣醬最好用韓國辣醬。