風味炒年糕

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風味炒年糕介紹

辣辣的,很下飯主料年糕1盤香菇(干)2朵&nb……

風味炒年糕詳細內容

風味炒年糕

 辣辣的,很下飯

 主料

 年糕1盤 香菇(干)2朵

 輔料

 油3.5茶匙 鹽1/2小勺 雞精1/2小勺 蒜苗2根

 風味炒年糕的做法

 1.年糕熱水泡軟

 2.蒜苗切片

 3.香菇泡軟切絲

 4.鍋里倒入3.5茶匙油,燒熱

 5.放入香菇炒一會兒

 6.放入火鍋底料,炒開來

 7.倒入年糕,炒勻

 8.放入1/2小勺的鹽

 9.放入1/2雞精

 10.放入蒜苗,炒片刻,即可

 烹飪技巧

 這道菜油多一點才好吃,油多點才不會沾鍋 趁熱才好吃喔