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辣辣的,很下飯主料年糕1盤香菇(干)2朵&nb……
辣辣的,很下飯
主料
年糕1盤 香菇(干)2朵
輔料
油3.5茶匙 鹽1/2小勺 雞精1/2小勺 蒜苗2根
風味炒年糕的做法
1.年糕熱水泡軟
2.蒜苗切片
3.香菇泡軟切絲
4.鍋里倒入3.5茶匙油,燒熱
5.放入香菇炒一會兒
6.放入火鍋底料,炒開來
7.倒入年糕,炒勻
8.放入1/2小勺的鹽
9.放入1/2雞精
10.放入蒜苗,炒片刻,即可
烹飪技巧
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