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雜蔬炒餅

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雜蔬炒餅介紹

解決剩餅的好辦法就是將它和各種蔬菜炒一下，不但營養豐富而且省時簡單，適合早上趕時間的人群，來上一盤精力充沛一上午喲！主料 ……

雜蔬炒餅詳細內容

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雜蔬炒餅
雜蔬炒餅

 解決剩餅的好辦法就是將它和各種蔬菜炒一下，不但營養豐富而且省時簡單，適合早上趕時間的人群，來上一盤精力充沛一上午喲！

 主料

 餅絲200g 金針菇40g 芹菜30g

 輔料

 洋蔥40g 胡蘿蔔20g 花生油15毫升 鹽1g 醬油10毫升 雞蛋1個

 雜蔬炒餅的做法

 1.準備食材：熟雞蛋切成兩半，芹菜切段，其餘食材切成絲。

 2.熱鍋放油，放入洋蔥絲爆香。

 3.放入胡蘿蔔絲。

 4.放入金針菇翻炒。

 5.放入醬油。

 6.放入芹菜翻炒一會。

 7.放入餅絲。

 8.加入少許水翻炒一會，再加入少許鹽炒勻即可。

 9.裝入盤中，放入雞蛋，美味的一道早餐就做好了。

 烹飪技巧

 加入少許水，炒的時間不要太長。

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