首頁追熱點微分享愛料理美食店好食材好食譜

愛食網

鑄鐵鍋版快手燒賣

點閱：358

鑄鐵鍋版快手燒賣介紹

燒賣一種可愛而具有美感的食物，深諳中和之道。不僅在於它的內里，兼容米面，糯米豬肉香菇為餡，既保留了肉菜的鮮香，糯米又中和了多餘的油脂；還在於它的外表，潔白晶瑩的麵皮裹著餡心，頂端蓬鬆束折如同……

鑄鐵鍋版快手燒賣詳細內容

喜歡這些美食嗎？

簡單快手鮮蝦吐司披薩

快手蔥花酥餅

鑄鐵鍋版快手燒賣

燒賣一種可愛而具有美感的食物，深諳中和之道。不僅在於它的內里，兼容米面，糯米豬肉香菇為餡，既保留了肉菜的鮮香，糯米又中和了多餘的油脂；還在於它的外表，潔白晶瑩的麵皮裹著餡心，頂端蓬鬆束折如同一朵含苞的花蕾，半含半露，又一目了然，頗得猶抱琵琶半遮面之趣。既不像包子那樣呆板不明，又比鍋貼多了幾分花哨。

主料

鮮香菇1個肉餡200g 糯米250g 餛飩皮250g

輔料

白鬍椒粉適量生抽適量

鑄鐵鍋版快手燒賣的做法

1.糯米提前浸泡2小時，將提前泡好的糯米放在碗里在鑄鐵鍋內隔水燜蒸10分鐘待用。

2.將香菇切碎待用。

3.切好待用的香菇和肉末醬油一起翻炒，根據個人口味添加食鹽和胡椒粉。

4.拌入之前蒸熟的糯米粒，燒賣餡就做好了。

5.將拌好的糯米餡包入餛飩皮內收口，一個燒賣的樣子就做好了。

6.琺琅鍋內加入300ml清水，將包好的燒賣放入蒸架上置入鍋內，中火燒開後轉小火蒸7分鐘即可。

@鑄鐵鍋版快手燒賣

簡單快手鮮蝦吐司披薩

快手蔥花酥餅

#快手早餐#醬香餅

胡蘿蔔燒賣

鳳尾燒賣食譜

超快手培根披薩

快手燒賣一廚作鑄鐵鍋版

鑄鐵鍋版快手燒賣

快手早晨之燙麵蒸餃

鑄鐵鍋雜糧早餐

鑄鐵鍋蒜香雞腿

生抽雞蛋一廚作鑄鐵鍋版

爆米花一廚作鑄鐵鍋版

煲仔飯一廚作鑄鐵鍋版

鑄鐵鍋酒蒸蛤蜊