白菜餅

 剛畢業那會，無論工作還是生活，整個狀態都是忙忙碌碌。忙著適應工作，更多的是忙著學會生活~~~
工作日，早上迷迷糊糊被鬧鐘叫醒，匆匆忙忙洗漱后，抓起拎包就往外沖。早餐？在街邊包子饅頭店買兩個包子搞定咯！而休息日，多半是三頓並兩頓，想著平時早出晚歸，周末一般都秉承「睡到自然醒」~~所以那會，午餐，晚餐都是馬馬虎虎~~而早餐都是囫圇解決了事~
當一切都熟練后，一起都變得閑適有度。如今工作日的早上，也可悠閑地為自己做一頓健康的早餐~~~電餅鐺里煎著餅，散發著誘人的香味~~~豆漿機里的豆漿，也香醇地令人陶醉~~
用電餅鐺煎餅，只需刷一層油，非常健康，自己做的白菜餅也比較營養衛生~~~如果像我一樣的上班族們也有時間，完全可以在家做健康早餐哦。

 主料

 白菜2片 麵粉150g

 輔料

 小蔥2顆 五香粉1小勺 食鹽1小勺 植物油1小勺

 白菜餅的做法

 1.白菜用淡鹽水浸泡片刻后，洗凈，連梗帶葉剁碎

 2.將白菜碎全部放進盆里，稱入麵粉

 3.調入適量食鹽，五香粉

 4.將洗凈切碎的小蔥也放進去

 5.調入適量清水，麵糊不宜過干，或者過稀。用勺子舀起能順滑留下即可

 6.電餅鐺打開，上下兩個煎盤都刷上一層玉米油，通電，打開上下兩個開關，預熱

 7.將白菜麵糊倒在下面的煎盤裡，均勻攤開，蓋上蓋子，啟動「煎蛋/薄餅」功能

 8.當電餅鐺蜂鳴提示音響起時，白菜餅就煎好了

 9.取出，趁熱食用哦

 烹飪技巧

 1.白菜用淡鹽水浸泡洗凈，這樣洗得比較乾淨，也可用淘米水清洗； 2.調料里我只放了食鹽，五香粉，大家可根據自己的喜好替換； 3.麵糊不宜過干，或者過稀。用勺子舀起能順滑留下即可。