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草帽餅

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草帽餅介紹

非常可愛的草帽餅。主料餃子皮6張黑芝麻餡20克……

草帽餅詳細內容

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草帽餅

非常可愛的草帽餅。

主料

餃子皮6張黑芝麻餡20g

輔料

麵粉5g 菠菜汁適量

草帽餅的做法

1.準備食材：餃子皮，黑芝麻餡

2.將芝麻餡分成小份、搓圓

3.芝麻餡放在餃子皮正中間，在餃子皮四周抹上水

4.蓋上另一張餃子皮，壓實

5.將四周修剪一下

6.麵粉中加入少許菠菜汁，揉成綠色的麵糰。（也可以用修剪下來的餃子皮邊角料加一點點抹茶粉揉成團）

7.取一小塊綠色麵糰，搓成細長條

8.草帽上粘一點點水，把搓好的綠色麵條圍在上面，做出一個蝴蝶結就可以了

9.做好的草帽餅生坯

10.鍋中加油，燒至8成熱時，放入草帽餅生坯

11.炸制金黃變脆，撈出

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