奶香香蕉糯米餅

180

奶香香蕉糯米餅介紹

糯糯的、脆脆的、甜甜的...主料香蕉1根糯米粉150克&n……

奶香香蕉糯米餅詳細內容

奶香香蕉糯米餅

 糯糯的、脆脆的、甜甜的...

 主料

 香蕉1根 糯米粉150g 芝麻20g

 輔料

 白糖3勺 玉米油5勺 牛奶250毫升

 奶香香蕉糯米餅的做法

 1.香蕉去皮,切薄片

 2.準備大碗,倒入糯米粉

 3.加牛奶和適量清水攪拌均勻,呈較稀的糊糊狀

 4.撒入芝麻,攪拌均勻

 5.放入香蕉片

 6.放入白糖調味,攪拌均勻

 7.準備平底鍋,控干水分,倒油,燒至約7成熱

 8.舀入一勺糯米糊糊,小火煎成型

 9.翻面,繼續慢煎,至兩面金黃,即可

 烹飪技巧

 1.挺耗油的; 2.剛出鍋的餅是脆脆的,冷了就影響口感