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餃子皮也能做出美味佳肴主料餃子皮12張輔料&n……
餃子皮也能做出美味佳肴
主料
餃子皮12張
輔料
植物油2湯匙 番茄醬1/3湯匙 食鹽1g 蔥5g 韓式辣醬1/3湯匙 黑胡椒粉1茶匙
醬香薄餅的做法
1.食材備齊
2.將蔥花放在碗內
3.放入韓式辣醬，番茄醬，鹽，1/2湯匙油，拌勻調成醬汁
4.將餃子皮放在面板上，在中心刷上少許醬汁
5.在放上一個餃子皮，在刷上醬汁，依次疊上4層
6.用擀麵杖擀成薄餅
7.鍋加少許油下入薄餅，中小火將兩面煎制金黃
8.在表面刷上一層醬汁，稍煎一下即可
9.將薄餅切開，裝盤
烹飪技巧
用中小火煎制
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