351
水餃家家戶戶都會包，我也不例外，今天分享的是用純天然的顏色來做彩色水餃主料普通麵粉400克&n……
喜歡這些美食嗎？
水餃家家戶戶都會包，我也不例外，今天分享的是用純天然的顏色來做彩色水餃
主料
普通麵粉400g 胡蘿蔔1根 紫甘藍2片 菠菜100g 肉末500g 芹菜250g 木耳(水發)5朵 茭白0.5個
輔料
料酒1勺 生抽醬油1勺 鹽3g 白糖2g 十三香1g 食用油1小勺
彩色水餃的做法
1.胡羅卜蒸熟，菠菜燙熟切小份，紫甘蘭切小塊，三者各自用料理機加點水打成泥
2.每100g的粉配各蔬菜汁50g進行揉搓成團，沒有蔬菜汁的麵糰再分成三份
3.根據圖示操作，把白色的麵糰包在中間
4.全部卷好
5.每份約15g左右切分好大約有45-48左右
6.用擀麵杖擀成皮子
7.芹菜燙一遍
8.各種配菜切成丁
9.加入調料抖勻，餃子餡的鹹度根據各自口味進行調製
10.南方傳統包法
11.花樣包法
12.北方包法
烹飪技巧
和面的水要點點添加，不然麵糰太軟不好操作
親們動起來吧主料麵粉400克包菜半個豬肉餡40……...
火龍果肉低糖，非常好吃。好多人吃火龍果會把皮扔掉，其實是非常可惜的，火龍果果皮含有非常珍貴...
好了說說今天的餃子食譜,酸菜是嫂子腌制的,用青海人腌制的方子,不同於東北酸菜也不同於韓國泡...
皮薄餡多的芹菜肉餡水餃，我們全家都喜歡吃，這次做的時候記錄下來，有喜歡的也快點行動起來吧！...
嘿嘿，話說我做的水餃味道自認為還是相當不錯滴！此方法適用所有肉類水餃，說的這麼神秘，其實也...
素三鮮水餃，純手工，比買的好吃一千倍韭菜雞蛋蝦仁水餃用料工具主料：韭菜(400G)雞蛋(6...
食材介紹肥瘦豬肉(600g),豆腐干(50g),小蔥(150g),雞蛋(2個),小麥麵粉(...
在飯店吃過這款水餃，感覺適合夏天吃，清清爽爽。不過家裡沒有蝦仁了，加蝦仁的話口感更好。食材...
夏初正是西葫蘆上市的季節，用來做餡包餃子很好吃，喜歡的親們趕緊行動吧！主料西葫蘆1個&nb...
鮁魚餃子是煙台地方名吃身為煙台媳婦不會包鮁魚餃子那一定是不合格的鮮掉牙的煙台名吃----鮁...
關於這道面的創意，還來自於平時在外飲食的觀察，廣東有道菜叫白切豬手，還有道菜叫冰凍咕嚕肉，...
彩色柳葉餃子用料工具主料：波菜泥(70g)紫薯泥(50g)南瓜泥(50g)紅蘿蔔泥(50g...
最近愛上蛋黃酥，送朋友都說比外面的料足好吃，今天用抹茶粉、紫薯粉、凍干草莓粉做了4種顏色的...
漂亮的花紋蛋糕卷，做出來的確賞心悅目，喜歡的看看：彩色條紋蛋糕卷用料工具主料：低筋麵粉(7...
手工彩色果蔬面用料工具主料：麵粉(750克)菠菜(200克)輔料紅心火龍果(200克)南瓜...
水餃家家戶戶都會包，我也不例外，今天分享的是用純天然的顏色來做彩色水餃主料普通麵粉400克...
小孩子喜歡吃不一樣的食物，他們喜歡跟我一起做，讓孩子們自己動手做，開心並有收穫主料麵粉適量...
其實，要說吐司和一般甜麵包做法上做大的區別，那應該就是揉面階段了，甜麵包對麵糰要求不高，只...
彩色油潑面原料：刀削麵麵條250克。配料：黃瓜、豆芽、胡蘿蔔各50克。調料：色拉油30克，...
孩子們喜歡各種造型的餅干，但是家裡模具有限。那就試試這款紐扣餅乾吧～模具家裡隨便找找就會有...
冬至是我國農曆的二十四節氣之一，時間在陽曆每年的12月21日到23日之間。咱們的老祖宗真是...
水餃家家戶戶都會包，我也不例外，今天分享的是用純天然的顏色來做彩色水餃主料普通麵粉400克...
一個人的飯菜雖說簡單，但也不能湊合，家裡有朋友送的小米面煎餅，用它做成菜煎餅那時相當的美味...
今年從山東回寧夏陪年過八旬的父母親過節，就想給年邁的父母親做上一道非常好吃軟糯鮮香的南瓜餅...
主料中粉120克雞胸肉2塊輔料水……...
以前包餃子不管是肉餡還是素餡基本上都是用韭菜，總覺的韭菜餡的好吃而且做起來還省事，把韭菜洗...
之所以取這麼個菜名是因為餃子皮用的是菠菜汁和的面，顏色碧綠碧綠的，既好看又好吃。是不是有點...
自己做的油條吃起來放心也衛生，一次吃不完就用來做了煎餅果子，雖然不如外面賣的好看，可是只要...
芹菜葉中營養成分遠遠高於芹菜莖，營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試，發現...
紫薯藍莓湯圓用料工具主料：紫薯(適量)水磨糯米粉(適量)藍莓果醬(適量)水(適量)輔料無廚...
