榴槤披薩的家常做法

    對於喜歡榴槤的人來說，對榴槤的愛真的是欲罷不能。這次做的榴槤披薩，喜歡吃榴槤的人肯定非常的喜歡。用的料還算足，吃起來很爽。

    自己動手做披薩除了成本低，衛生外，還可以隨意添加自己喜歡的食材（蝦仁、香腸、培根、蘑菇、雞肉等等），按個人喜好和蔬菜任意搭配。而且內餡很足，經濟又實惠，用料也很放心。

    香味獨特的披薩-----榴槤披薩

    餅皮原料：高筋麵粉50g、低筋麵粉50g、細砂糖5g、鹽1g、酵母粉1g、水55g、橄欖油5g。

    內餡原料：馬蘇里拉乳酪絲100g、榴槤肉一大塊。

    榴槤披薩的做法

    1.內餡原料備用。

    2.餅皮原料備用。

    3.餅皮原料除橄欖油以外，倒入麵包機內。

    4.選擇和面程序，攪拌成鬆散狀態，即可加入橄欖油。

    5.繼續攪拌，和成具有延展性的麵糰，收圓進行發酵。

    6.麵糰發酵好后，取出揉均勻。

    7.擀成大圓片，鬆弛十分鐘。

    8.鋪入披薩盤內，然後底部用叉子均勻的叉上孔。

    9.均勻的鋪上榴槤肉。

    10.撒上乳酪絲，然後再鋪一層果肉和乳酪絲。

    11.烤箱預熱，上火200度，20分鐘左右。（我用的是ACA/北美電器GT400家用烤箱，請根據自家烤箱做適當調整。)

    12.出爐即可食用。

    榴槤的營養價值

    榴槤木棉科熱帶常綠喬木，原產馬來西亞，八九月份果實成熟，其外表像一根帶刺的狼牙棒，有臭氣，但果肉清香。榴槤果是不可以採摘的，否則不能繼續成熟，果樹也會受損傷，只有等果實成熟后自己落下。