蔓越莓奶油司康怎麼做的家常做法

    司康是傳統的英式點心，一種快速麵包，說快速，是因為做的時間短，不需要平常做麵包所需要的發酵時間，也不需要長時間的揉面，烤制時間也短。我是不太明白，司康其實更象餅干，卻是歸類到麵包系，弄不明白就不糾結這個問題了。說回來這個司康做早餐還是不錯的，簡單快捷，味道也不錯。這款司康加了我喜愛的淡奶油和蔓越莓，烤的時候廚房就瀰漫著香濃的奶味，非常的好聞。好不容易等烤出來稍涼我就咬了一口，剛烤出的司康皮酥脆，香得不得了，讓我一下就愛上這款蔓越莓奶油司康。

    健康營養早餐----蔓越莓奶油司康

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    材料低粉250g、淡奶油80g、黃油60g、鹽1.2g、細砂糖45g、雞蛋1個、蔓越莓35g、無鋁泡打粉6g、蛋液適量（蛋康司表面用）

    蔓越莓奶油司康怎麼做

    1.麵粉和泡打粉混合後過篩；

    2.黃油切碎成黃油粒，混入麵粉里，用手搓成屑狀；

    3.淡奶油、雞蛋、細砂糖攪打均勻倒入麵粉揉成麵糰；

    4.把麵糰用手按扁，撒入蔓越莓碎，稍用手按一下讓蔓越莓粘住麵餅再對摺；

    5.把麵餅揉成圓麵餅，再重複4的步驟；

    6.壓成麵餅，放入8寸披薩盤切成8等分，塗上蛋液；

    7.預熱烤箱180度烤20分鐘左右。

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    牛油果的營養價值

    牛油果，又名油梨，鱷梨、酷梨、奶油果，是一種熱帶亞熱帶水果，有森林黃油的美稱，因其果實含油量高，切開后就像牛油一樣細膩，很滑軟，很綿密，故稱之為牛油果。吉尼斯世界紀錄甚至把牛油果評為最有營養的水果。牛