蔓越莓紫薯酸奶戚風的家常做法

    為啥加了紫薯酸奶呢？ 因為家裡有唄XDDD整個蛋糕都帶著淡淡的紫薯的香味，不明顯卻如此獨特。

    最近烤箱玩的不多，想起來時第一個映入腦海的還是戚風，口味隨心搭的戚風，一掌拍下去馬上彈回來的戚風， 清新又個性的戚風~~

    蔓越莓紫薯酸奶戚風

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    用料：雞蛋4個，低粉70g，色拉油25g，紫薯酸奶95g，細砂糖55g，蔓越莓適量。

    蔓越莓紫薯酸奶戚風的做法

    1.蛋黃加15g細砂糖打勻，分次加入色拉油和酸奶，充分混合；

    2.篩入低粉，倒入切碎的蔓越莓，拌勻；

    3.蛋白加細砂糖打發，舀一部分至蛋黃糊，大致拌勻；

    4.把蛋黃糊倒回蛋白中，徹底切拌均勻；

    5.蛋糕糊倒入模具，用筷子轉幾圈；

    6.烤箱預熱180度，三十五分鐘左右。

小提示

    西紅柿和酸奶能一起吃:西紅柿與酸奶搭配食用，有涼血平肝、補虛降脂的功效。適用於高脂血症、高血壓病等症。

    喝酸奶的注意事項

    酸奶是人們生活中常飲用的食品。它的保健作用，一直被人們看重。但飲用酸奶要注意以下幾個方面。喝酸奶的注意事項(一）：要飯後2小時左右飲用，喝酸奶的注意事項(二）：飲后及時漱口，隨著乳酸系列飲料的發展，兒童齲齒率也在增加,這是乳酸菌中的