玫瑰花吐司

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玫瑰花吐司介紹

玫瑰花吐司用料工具主料:高粉(250克)黃油(30匙)牛奶(150克)鹽(2.5克)酵母(4克)糖(30克)雞蛋(1個)輔料玫瑰花干(1克)&……

玫瑰花吐司詳細內容

玫瑰花吐司

 玫瑰花吐司用料工具

 材料高粉(250g)黃油(30匙)牛奶(150g)鹽(2.5g)酵母(4g)糖(30g)雞蛋(1個)輔料玫瑰花干(1g)
 做法 電烤箱分類麵包烘焙咸甜烤半小時普通難度

 精彩推薦:吐司的做法

 玫瑰花吐司的做法:

 

 1.除黃油外所有麵糰材料放麵包機進行和面至起筋

 

 2.然後加入黃油繼續和面至完全擴展階段後轉發酵功能進行第一次發酵

 

 3.用指頭粘米粉桶一下麵糰不塌不鎖就是發酵完畢

 

 4.裡面是蜂窩狀態

 

 5. 取出麵糰排氣分成三份擀成長方形條狀

 

 6.捲起來鬆弛15分鐘后再擀一次捲起來