鍋巴魷魚卷

341

鍋巴魷魚卷介紹

用料魷魚150g鍋巴200g番茄醬適量蚝油適量白糖適量蔥花適量青椒適量大蒜適量洋蔥適量鍋巴魷魚卷的做法步驟1.新鮮的魷魚,去除內臟洗凈后,改成花刀。2.五香味的鍋巴,備用。3.改好花……

鍋巴魷魚卷詳細內容

鍋巴魷魚卷

用料

魷魚150g

鍋巴200g

番茄醬適量

蚝油適量

白糖適量

蔥花適量

青椒適量

大蒜適量

洋蔥適量

鍋巴魷魚卷的做法步驟

1.新鮮的魷魚,去除內臟洗凈后,改成花刀。

2.五香味的鍋巴,備用。

3.改好花刀的魷魚,用開水焯一下。

4.熱鍋涼油,先將白糖,熬製糖漿。

5.倒入,切好的洋蔥末,大蒜。炒香。再倒入些蚝油,番茄沙司,調味。

6.把焯好的魷魚卷倒入,掛上汁。

7.再把青椒,蔥花倒入,炒一下。

8.大火快炒。

9.裝盤即可。又鮮,又香,酸甜口味的夏季快手菜,「鍋巴魷魚卷」味道很給力。不信,你也試試喲!

小貼士

清理新鮮魷魚時,表面有一層薄膜,一定要去除,要不,做出來的菜,有些腥氣。