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買了南瓜,打開后琢磨著怎麼吃掉它。看到一款小餅乾的方子,做出來的南瓜餅干特別的喜人,那就做做這個小南瓜餅乾。利用南瓜本身的顏色,做出來好吃又好看的餅乾。沒有黃油,我改了方子,用一半的豬油,又……
喜歡這些美食嗎?
買了南瓜,打開后琢磨著怎麼吃掉它。看到一款小餅乾的方子,做出來的南瓜餅干特別的喜人,那就做做這個小南瓜餅乾。利用南瓜本身的顏色,做出來好吃又好看的餅乾。沒有黃油,我改了方子,用一半的豬油,又加了一半的玉米油,做出來也很酥很好吃。
南瓜小餅乾用料工具
材料熟南瓜泥(60g)玉米油(30g)低筋粉(100g)鹽(少許)輔料 豬油(30g)白糖(30g) 玉米澱粉(40g) 抹茶粉(少許)
做法 電烤箱分類餅乾原味烘焙一小時普通難度
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南瓜小餅乾的做法:
1.南瓜去皮切小塊蒸熟
2.豬油切小塊室溫軟化,加入白糖打發
3.放入南瓜泥拌勻
4.加入低筋粉、玉米澱粉和鹽
5.攪拌均勻成團
6.取一小塊加抹茶粉
7.麵糰分成每個10g左右搓圓
8.用牙籤壓出紋路
9.取一小塊抹茶麵團做南瓜蒂
10.依次做好所有麵糰
11.放入烤箱下層,上火160度,下火120度,烤23分鐘
12.一籃子小南瓜餅乾
13.成品圖
14.明天去老媽家吃飯,給小外甥女拿去,一定喜歡得不得了
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