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用家裡的蒸蛋糕粉來做松餅,真的特簡單也特別方便,感覺做鬆餅比做蒸蛋糕好吃,並且時間短,早餐做個鬆餅,配上牛奶,就可以作為簡單的早餐,又快又好吃。因為我家口味不喜太甜,所以加了一半細玉米面,不僅綜合甜度,還可以補……
喜歡這些美食嗎?
用家裡的蒸蛋糕粉來做松餅,真的特簡單也特別方便,感覺做鬆餅比做蒸蛋糕好吃,並且時間短,早餐做個鬆餅,配上牛奶,就可以作為簡單的早餐,又快又好吃。因為我家口味不喜太甜,所以加了一半細玉米面,不僅綜合甜度,還可以補充粗糧的攝入,另外還添加了一點蔓越莓,做出來香甜可口,家人都非常喜歡。
細玉米面、蒸蛋糕粉、雞蛋液、水,四種材料基本按照1:1:1:1的比例來做就可以了,簡單吧,來動手做吧,如果家裡沒有蒸蛋糕粉,可以用低筋麵粉來代替,根據自己口味來加糖,還根據說明書用量添加無鋁泡打粉。
玉米面小鬆餅(精彩推薦:酥餅的做法大全)
材料蒸蛋糕粉50g、細玉米面50g、雞蛋一個、水50g
配料:蔓越莓干10g
調料植物油適量
玉米面小鬆餅的做法
1.準備好原材料。
2.細玉米面和蒸蛋糕粉里打入雞蛋,充分拌勻。
3.少許少許加入水,打至細膩沒有一丁點顆粒狀。
4.蔓越莓干切成碎末。
5.加入蔓越莓拌勻。
6.為了方便倒到電餅鐺里成自然的圓形,我將麵糊倒入了一個尖口容器里。
7.電餅鐺預熱刷上油。
8.倒入麵糊,成自然的圓片狀。
9.一面煎到微黃翻一面再煎,直到煎熟。
10.鬆軟香甜的小鬆餅做好了。
美食小貼士
加水的時候一定不要一次性加入,分次加入才容易拌勻。
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