火腿肉鬆小麵包

 肉鬆小麵包一直就是最愛，好像永遠都不會厭煩，好奇怪，不同的是以前買了吃，現在自己做了吃

 火腿肉鬆小麵包用料工具

 材料高筋麵粉(300g)低筋麵粉(150g)雞蛋(一隻)鹽(4g)黃油(35g)食用油(25g)糖(75g)牛奶(100g(根據自己麵粉的吸濕度加減))酵母(4g)輔料火腿腸(一根) 黑芝麻(少許) 沙拉醬(少許) 肉鬆((根據自己喜好添加))
 做法 電烤箱分類烘焙麵包甜味烤數小時普通難度

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 火腿肉鬆小麵包的做法:

 1.除食用油和黃油所有的材料一起放麵包機開揉麵糰模式，一直揉到出手？套膜

 2.發酵至2.5-3倍大，排氣，再醒15-20分鐘

 3.平均分成幾等分，根據總重量，我分了12分 4.每一份麵糰滾圓，再壓扁，包上肉鬆，依次排好，進行二次發酵，這裡忘了拍圖了

 5.好了以後刷上蛋液，灑上芝麻，火腿腸碎，沙拉醬或者芝士碎

 6.出爐啦，又松又軟，百吃不厭，快來試試吧

 小竅門：

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