腊味貝裙壽司

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腊味貝裙壽司介紹

家中的湖南王家五臘腸只剩下這麼一點了,絕對不能浪費呀,想想還是做壽司好,即不用太多而且還很入味,飯菜同時省事又好吃!剛好美味的海狸罐頭也只有這一罐了,那就搭配著一起,一卷壽司裡面有腊味香、海……

腊味貝裙壽司詳細內容

腊味貝裙壽司

 家中的湖南王家五臘腸只剩下這麼一點了,絕對不能浪費呀,想想還是做壽司好,即不用太多而且還很入味,飯菜同時省事又好吃!剛好美味的海狸罐頭也只有這一罐了,那就搭配著一起,一卷壽司裡面有腊味香、海味鮮、青菜粒的營養太滿足啦!

 腊味貝裙壽司用料工具

 材料大米(200G)臘腸(半根)貝裙罐頭(一盒)輔料 糯米(100G) 黃瓜(半根) 胡蘿蔔(半根) 玉米(適量) 海苔(三張)鹽(適量)壽司醋(適量)
 做法 電飯煲分類主食咸鮮煮三刻鐘普通難度

 腊味貝裙壽司的做法:

 

 1.準備好所需的村料,糯米要提前泡幾個小時

 

 2.臘腸和胡蘿蔔切小丁

 

 3.黃瓜切小丁備用

 

 4.胡蘿蔔和玉米粒焯水至斷生

 

 5.糯米和大米混合蒸至8成熟的時候放臘腸丁(水量要控制好不要蒸太稀了)

 

 6.臘腸斷生飯就可以了,取出加入鹽、玉米粒、黃瓜和胡蘿蔔丁和壽司醋

 

 7.用鏟子混合拌均勻即可

 

 8.取一張海苔,上在鋪上一層拌好的米飯,一頭再放上貝裙罐頭

 

 9.卷好成型,稍微壓緊一點

 

 10.切小段即可

 小竅門:

 做壽司飯我喜歡放點糯米,口感粘糯些,不喜歡的可以不放,如果放的話要把糯米提前泡幾個小時,因為沒有米飯那麼好蒸;糯米不吸水,蒸飯時水量要控制好,易干不易稀。蔬菜丁可以選擇自己喜歡的放。