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家中的湖南王家五臘腸只剩下這麼一點了,絕對不能浪費呀,想想還是做壽司好,即不用太多而且還很入味,飯菜同時省事又好吃!剛好美味的海狸罐頭也只有這一罐了,那就搭配著一起,一卷壽司裡面有腊味香、海……
喜歡這些美食嗎?
家中的湖南王家五臘腸只剩下這麼一點了,絕對不能浪費呀,想想還是做壽司好,即不用太多而且還很入味,飯菜同時省事又好吃!剛好美味的海狸罐頭也只有這一罐了,那就搭配著一起,一卷壽司裡面有腊味香、海味鮮、青菜粒的營養太滿足啦!
腊味貝裙壽司用料工具
材料大米(200G)臘腸(半根)貝裙罐頭(一盒)輔料 糯米(100G) 黃瓜(半根) 胡蘿蔔(半根) 玉米(適量) 海苔(三張)鹽(適量)壽司醋(適量)
做法 電飯煲分類主食咸鮮煮三刻鐘普通難度
腊味貝裙壽司的做法:
1.準備好所需的村料,糯米要提前泡幾個小時
2.臘腸和胡蘿蔔切小丁
3.黃瓜切小丁備用
4.胡蘿蔔和玉米粒焯水至斷生
5.糯米和大米混合蒸至8成熟的時候放臘腸丁(水量要控制好不要蒸太稀了)
6.臘腸斷生飯就可以了,取出加入鹽、玉米粒、黃瓜和胡蘿蔔丁和壽司醋
7.用鏟子混合拌均勻即可
8.取一張海苔,上在鋪上一層拌好的米飯,一頭再放上貝裙罐頭
9.卷好成型,稍微壓緊一點
10.切小段即可
小竅門:
做壽司飯我喜歡放點糯米,口感粘糯些,不喜歡的可以不放,如果放的話要把糯米提前泡幾個小時,因為沒有米飯那麼好蒸;糯米不吸水,蒸飯時水量要控制好,易干不易稀。蔬菜丁可以選擇自己喜歡的放。
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