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廣式豆沙麻薯月餅的功效與作用
紅豆沙：富含碳水化合物
白糖：富含碳水化合物
廣式豆沙麻薯月餅的製作材料
糯米粉 玉米澱粉 牛奶 紅豆沙 糖漿 低粉 白糖 視水 大豆油 更多推薦：月餅的做法大全
廣式豆沙麻薯月餅的家常做法
1.麻薯材料。
2.將除手粉外的所有材料混合。
3.用筷子攪拌均勻至無粉粒。
4.上鍋蒸15分鐘左右。
5.拿出來後用筷子攪拌。
6.攪拌均勻后晾涼。
7.用手粉揉成6g一個的劑子備用。
8.準備餅皮材料。
9.將糖漿視水大豆油混合。
10.用打蛋器打發。
11.再篩入低粉。
12.上下翻拌揉成麵糰。
13.放置2小時。
14.豆沙製成30g一個的劑子。
15.麵糰分成14g一個的劑子一起備用。
16.將麻薯包進豆沙餡中。
17.用虎口包裹住。
18.成團。
19.全部裹好。
20.將餅皮包裹19豆沙麻薯餡。
21.用虎口包裹。
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