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桂花米飯月餅

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桂花米飯月餅介紹

用料大米200g桂花適量白糖適量桂花米飯月餅的做法步驟1.大米淘洗乾淨后，放電飯鍋中煮熟，然後打散冷卻。2.冷卻后的米飯放入保鮮膜袋子中，用擀麵杖壓。3.壓好的米飯成了年糕樣的東西了，倒出來，加入桂花。……

桂花米飯月餅詳細內容

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桂花米飯月餅

  • 用料

  • 大米200g

  • 桂花適量

  • 白糖適量

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  • 桂花米飯月餅的做法步驟

  • 1.大米淘洗乾淨后，放電飯鍋中煮熟，然後打散冷卻。

  • 2.冷卻后的米飯放入保鮮膜袋子中，用擀麵杖壓。

  • 3.壓好的米飯成了年糕樣的東西了，倒出來，加入桂花。

  • 4.再加入適量的白糖。

  • 5.再次用擀麵杖搗，使得桂花和白糖均勻散布在米飯中。

  • 6.取月餅模，模具內加點糕粉，然後放入米飯壓實。

  • 7.脫模后，就成功了。

  • 小貼士

  • 桂花要事先用開水燙一下，去掉些苦味。

  • 更多推薦：月餅的做法大全

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