黑芝麻蛋奶吐司的家常做法介紹

翠柏新品雲食譜PE8500W麵包機,全球首款雲食譜麵包機。智能WIFI控制,只要手機預裝一個控制軟體,麵包機WIFI設置好與手機綁定,就可以在手機上選擇所需食譜,一鍵自動啟動,無論你身在何處,只要手機能上網,就……

黑芝麻蛋奶吐司的家常做法詳細內容

黑芝麻蛋奶吐司的家常做法

    翠柏新品雲食譜PE8500W麵包機,全球首款雲食譜麵包機。智能WIFI控制,只要手機預裝一個控制軟體,麵包機WIFI設置好與手機綁定,就可以在手機上選擇所需食譜,一鍵自動啟動,無論你身在何處,只要手機能上網,就能看到麵包機的工作狀態和進度,真是太方便了。還具有冰淇淋功能,雙管烘烤使烤出的麵包受熱更均勻,這款麵包機烤出的麵包皮薄柔軟,組織細膩。海量專業深度定製智能食譜可供選擇,使烘焙變得如此簡單,就是新手也能隨心操作。

    黑芝麻蛋奶吐司

    材料高筋麵粉250g,中筋麵粉50g,白砂糖40g,淡奶油30g,雞蛋1個,水100g,鹽1/4茶匙,色拉油20g,鮮酵母8g,黑芝麻15g

    黑芝麻蛋奶吐司的做法

    1.準備好所有材料。

    2.鮮酵母放入水中浸泡3分鐘。

    3.手機下載阿里小智APP,與麵包機綁定。

    4.麵包機桶中先放入酵母水。

    5.放入淡奶油、雞蛋、鹽、白砂糖、色拉油。

    6.放入已經過篩的高筋麵粉和中筋麵粉。

    7.手機啟動阿里小智APP,選擇雲食譜。

    8.選擇麵包。

    9.選擇一鍵式雞蛋牛奶吐司。

    10.這是可以看到雲食譜的配方。

    11.重量選500g,燒色選中度,確定。

    12.麵包機原材料開始初步攪拌,速度較慢和成基礎麵糰。

    13.基本成團后,用刮刀把桶邊上的麵粉鏟向中間。

    14.進行3次醒面和揉面。

    15.第四次揉面時放入黑芝麻。

    16.直到麵糰完全擴展,可以拉出薄膜。

    17.第一次醒發的狀態。

    18.第二次醒發后的狀態,進入烘烤階段。

    19.烤好自動進入保溫狀態,這時關閉麵包機取出麵包桶。

    20.倒扣出烤好的吐司麵包,放置到烤架上晾涼。

    美食小貼士

    1.鮮酵母使用前用水浸泡,更利於麵糰的發酵。

    2.室溫高過30度,要用冰水和面,冬天用溫水。

    3.麵包烤好立即取出晾涼,切片即可食用。

小提示

    黑芝麻和雞胸脯肉不能一起吃:嚴重會導致死亡。

    黑芝麻和雞肉不能一起吃:一起吃嚴重會導致死亡。

    黑芝麻的功效與作用

    黑芝麻別名黑脂麻、脂麻、胡麻子、芝麻、胡麻、烏麻、交麻、巨勝子、烏麻子、油麻、小胡麻,為胡麻科植物胡麻的成熟種子。全國大部分地區均有栽培。