蛋白椰蓉酥的家常做法

    蛋白椰蓉酥

    材料椰蓉30g，奶粉15g，低筋麵粉20g，蛋白1個（約30g），細砂糖30g

    蛋白椰蓉酥的做法

    1.將低粉、奶粉和椰蓉一起放入小盆中，攪拌均勻，備用；

    2.蛋白中加入細砂糖，手動攪拌均勻（不需打發）；

    3.倒入之前混勻的粉類，攪拌均勻；

    4.取一小塊麵糰搓圓，擺放入烤盤中；

    5.送入預熱好的烤箱，170度約25分鐘，出爐晾涼后密封保存即可；

    美食小貼士

    1.粉類先混勻，以免後面加入蛋白中之後難以混勻；

    2.蛋白和糖一起攪勻即可，不需要打發的哦~

    3.拌勻的麵糰比較粘，最好戴一次性手套操作，另外如果有多餘的椰蓉，最好在搓圓的面坯外面再裹一層啦~

小提示

    蛋白和蘑菇能一起吃:菜味清鮮，顏色淡雅，無膽固醇

    蛋白質的主要食物來源

    人們每日從飲食中攝取的蛋白質分為植物性蛋白質和動物性蛋白質兩大類。各類食物所含的蛋白質在數量上與質量上有著很大的差別。