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很簡單的蕎麥麵，沒肉沒葷腥，卻營養極好山藥泥蕎麥麵用料工具主料：干蕎麥麵(2支)輔料山藥(1……
很簡單的蕎麥麵，沒肉沒葷腥，卻營養極好
山藥泥蕎麥麵用料工具
材料干蕎麥麵(2支)輔料 山藥(1段) 秋葵(3個)水(600ml)海苔絲 生抽味啉 小蔥芥末
做法 煮鍋分類麵條清淡煮半小時簡單難度
山藥泥蕎麥麵的做法:
1.乾的蕎麥麵
2.水開後放面，煮到麵條沒有硬芯，撈出
3.生的山藥，一部分山藥切絲
4.秋葵過水燙一下，剁成泥
5.一部分山藥擦成泥
6.生抽和味啉
7.600cc水加入適量生抽和味啉燒開，口味不同，可按自己的喜好酌情添加，這些是兩份湯料
8.燒好的湯倒入煮好的蕎麥麵
9.加上山藥泥，蔥花，秋葵泥，海苔絲，如果喜歡芥末的可以加少許芥末，味道會更爽
10.走起～～
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