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因為孩子喜歡吃趣多多,為了孩子的健康學做了這款美味的趣多多軟式甜餅。趣多多軟式甜餅用料工具主料:低筋麵粉(100克)黃油(40克)奶油奶酸(50克)輔料雞蛋(1個)細砂糖(30克)可可粉(5克)巧……
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因為孩子喜歡吃趣多多,為了孩子的健康學做了這款美味的趣多多軟式甜餅。
趣多多軟式甜餅用料工具
材料
低筋麵粉 (100g) 黃油 (40g) 奶油奶酸 (50g) 輔料 雞蛋 (1個) 細砂糖 (30g) 可可粉 (5g) 巧克力豆 (50g)
做法 電烤箱 分類 餅乾 烘焙 甜味 烤 半小時 普通難度
趣多多軟式甜餅的做法:
1.準備材料
2.黃油室溫軟化加入糖用打蛋器打至體積蓬鬆、顏色發白順滑,加入奶油乳酪繼續打至融合無顆粒 3.分四次加入雞蛋液每次1小勺,用打蛋器打至融化再加下一次
4.篩入低粉和可可粉拌勻不可畫圈攪拌
5.加入巧克豆30g拌勻
6.分成12g的小塊輕搓成球,放入烤盤輕按點綴巧克力豆 7.烤箱170度預熱,上下火放入中層25分鐘
8.成品圖
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