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韭菜素鍋貼用料工具主料：韭菜(適量)雞蛋(適量)小蝦皮(適量)麵筋(適量)餃子皮(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)廚具：平底鍋分類主食麵食咸鮮煎廿分鐘普通難度韭菜素鍋貼的做法:1.主要原料。2.雞……
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韭菜素鍋貼用料工具
材料韭菜(適量)雞蛋(適量)小蝦皮(適量)麵筋(適量)餃子皮(適量)輔料鹽(適量) 味精(適量) 香油(適量)
做法 平底鍋分類主食麵食咸鮮煎廿分鐘普通難度
韭菜素鍋貼的做法:
1.主要原料。
2.雞蛋炒熟備用。
3.小蝦皮用油炸香。
4.麵筋切碎備用。
5.將韭菜洗凈切碎，連同雞蛋，小蝦皮，麵筋放盆里。
6.加入鹽味精，香油拌勻成餡。
7.包成鍋貼備用。
8.在平底鍋里放油，煎到鍋貼底部金黃色，成熟即可。
9.韭菜素鍋貼。
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