糯香紅豆涼糕

這款糯香紅豆涼糕，用料很簡單，做法也不複雜，但口感卻相當的好，尤其是經過冷藏后再吃，超Q彈牙，現在的天氣吃，特別的爽口開胃。

營養也很豐富，用到了蜜紅豆，糯米粉和紅糖、牛奶，哈哈，都是好原料哈，尤其是對女性朋友特別的好，有時間就試試吧，不會讓你失望的。

糯香紅豆涼糕——簡單易做又好吃

原料：紅豆100g，糯米粉500g，紅糖250g，牛奶500g。

糯香紅豆涼糕的做法

1.紅糖和牛奶放入小鍋中。

2.小火加熱至紅糖融化，放涼。

3.盆中放入糯米粉。

4.倒入紅糖牛奶液，攪拌均勻成糊狀。

5.倒入蜜紅豆，攪拌均勻。

6.將糊糊倒入鋪有油紙的模具裡面。

7.上鍋大火蒸40至50分鐘即可。

8.蒸好後放涼冷藏切塊食用。

小提示

紅豆和粳米不能一起吃:紅豆與粳米同食，有可能會引發口瘡。

南瓜和紅豆能一起吃:南瓜是低熱量食品，有健膚潤膚、防止皮膚粗糙、減肥的作用。紅豆有利尿、消腫、減肥的作用。南瓜與紅豆搭配，有健美、潤膚作用，還對於感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定療效。

糯米的營養價值

糯米，又稱元米、江米。糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素鳳、維生素比多量澱粉等成分，可煮粥、釀酒，常食之對人體有滋補作用。 糯米有補中益氣、養胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效。可用干虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、糖尿病消渴多