雞絲炒麵

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雞絲炒麵介紹

好看又好吃雞絲炒麵用料工具主料:雞胸肉(適量)辣椒(適量)洋蔥(適量)豆腐(適量)豆芽(適量)紅蘿蔔(適量)麵條(適量)輔料醬油(適量)黃豆醬(適量)老抽(適量)廚具:炒鍋分……

雞絲炒麵詳細內容

雞絲炒麵

好看又好吃

雞絲炒麵用料工具

材料

雞胸肉 (適量) 辣椒 (適量) 洋蔥 (適量) 豆腐 (適量) 豆芽 (適量) 紅蘿蔔 (適量) 麵條 (適量) 輔料 醬油 (適量) 黃豆醬 (適量) 老抽 (適量)

做法 炒鍋 分類 咸鮮 炒 十分鐘 簡單難度

雞絲炒麵的做法:

1.鍋里燒水下面

2.材料備好

3.全部切絲

4.面熟后撈出過冷水

5.鍋里下油放洋蔥辣椒翻炒

6.下入肉絲炒到變色加入其他配料翻炒變軟

7.加入黃豆醬,醬油翻炒至熟,下入麵條,放醬油和老抽讓麵條上色,把全部材料全部翻炒均勻即可

8.出鍋

小竅門

炒的配菜里最好留有一些湯汁,不至於放入麵條后粘鍋,因為麵條還會吸收水分 下入麵條后,最好是小火翻炒