花生巧克力蛋糕

花生與巧克力一直是經典搭配，它能讓原本甜膩的巧克力變得更香醇可口，在咀嚼中感受堅果的香脆和巧克力的綿延，所以有時候只需要這兩樣就可以做出美味的甜點：花生巧克力蛋糕，裡面還包裹著一團香濃的花生醬，閑暇時吃上一兩個，或者泡杯奶茶，度過一個輕鬆愜意的周末，暫且把煩惱拋到一邊，因為廚房裡沒有紛爭，只有美好時光。

花生巧克力蛋糕用料工具

材料

黃油 (100g) 雞蛋 (90g) 可可粉 (24g) 顆粒花生醬 (80g) 輔料 細砂糖 (110g) 低筋粉 (130g) 牛奶 (50g) 花生碎 (40g)

做法 電烤箱 分類 烘焙 蛋糕 奶香 烘焙 半小時 簡單難度

花生巧克力蛋糕的做法:

1.材料黃油：100g、細砂糖：110g、雞蛋：90g、低粉130g、可可粉：24g、泡打粉：2g、牛奶：50g、顆粒花生醬：80g、花生碎：40g

2.黃油自然軟化后和細砂糖一起打發至顏色變淺

3.加入雞蛋拌均勻

4.分兩次加入過篩后的低粉，泡打粉，可可粉和牛奶一起拌均勻

5.做好的麵糊裝入裱花袋中，先在杯子底部擠一層麵糊

6.然後中間挖小勺顆粒花生醬

7.再擠入一層麵糊蓋住花生醬

8.表面撒些花生碎放烤箱烤，上下火170度中層烤20-23分鐘樣子，烤制用牙籤扎進去取出來時沒有濕濕的黏帶物即可出爐

9.完成咯

10...

11...

小竅門

顆粒花生醬可以用花生醬里加些花生碎拌勻即可