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蝦餅

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蝦餅介紹

特別喜歡吃蝦!所以在家喜歡研究蝦的菜蝦餅用料工具主料：基圍蝦(500克)輔料青豆(40克)玉米(40克)廚具：炒鍋分類原味煎一小時普通難度蝦餅的做法:1.玉米青豆汆水2.活蝦放速凍，……

蝦餅詳細內容

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台灣月亮蝦餅

特別喜歡吃蝦!所以在家喜歡研究蝦的菜

蝦餅用料工具

材料

基圍蝦 (500g) 輔料青豆 (40g) 玉米 (40g)

做法炒鍋分類原味煎一小時普通難度

蝦餅的做法:

1.玉米青豆汆水

2.活蝦放速凍，等蝦有點凍起來可以取出撥蝦殼

3.蝦撥好，挑蝦線，蝦拍下

4.放配料少許料酒、鹽、蔥姜水、一小勺麵粉，拌勻

5.不粘鍋少許油煎蝦餅

6.出鍋

@蝦餅

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