蜂蜜麻花捲

對麻花的感情，還是很深的，小時候家鄉那邊過年，家家都要搓麻花。媽媽不會搓，每年都是姑姑搓，在姑姑的靈巧的手裡，一團團麵糰變化成一個個可愛的小麻花。入鍋高溫油炸，待晾涼后，酥脆酥脆脆的口感，那真叫一個迷人。現在做麻花的人越來越少了，一個是嫌麻煩，其次，人們開始注重食品的健康，油炸食品變得不被待了。模仿記憶中麻花的樣子，做了這道蜂蜜麻花捲餅干，烤過的雖然不及炸的酥脆，但是還是略帶記憶中麻花的味道。

【蜂蜜麻花捲】小巧可愛的休閑零食

食材：蜂蜜30g，低筋麵粉100g，糖粉10g，蛋黃液20g，泡打粉1g，黃油20g

烤箱：溫度160度，時間10分鐘

蜂蜜麻花捲的做法

1.備好所需食材；

2.黃油軟化后，與蜂蜜，糖粉混合攪打均勻；

3.分次加入蛋液，攪打成糊狀；

4.篩入低筋麵粉和泡打粉，拌和成麵糰；

5.麵糰分成7g的若干等份兒；

6.每份兒搓成均勻的長條，打折擰成麻花狀整齊碼放在烤盤上即可；

7.烤箱預熱，溫度160度，時間10分鐘，放入烤盤即可。

美食小提示

1.做這道餅乾時，蛋液需分次加入，這樣可以使其混合的更加均勻；

2.具體餅乾的大小還可以根據個人喜好，隨意改變。

小提示

豆腐和蜂蜜不能一起吃:同食耳聾

李子和蜂蜜不能一起吃:李子不宜與蜂蜜同食的說法由來已久。《食療本草》：「李合蜜食，損五臟。」《飲膳正要》：「李子、菱角不可與蜜同食。」

水密子的營養價值

水密子肉質細嫩，富含脂肪，味腴美，骨刺較少，為上等魚品，以產卵后越冬前為最肥美，漁民稱之為退鰍，適於燒、燉、蒸、燜、熘、炒等，味型多樣，又可供腌制、干制。每餐攝入量200g