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薄荷豆渣餅

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薄荷豆渣餅介紹

做紅棗豆漿剩下了豆渣,別小看了這豆渣,具有豐富的營養價值,營養成分與大豆相似.家中的薄荷長的正茂盛,何不加點薄荷葉做小餅.薄荷清熱去火,香味獨特,具有醫用和食用雙重功能,夏季可適當食用.薄荷豆渣餅用料工具主料：紅棗豆渣(……

薄荷豆渣餅詳細內容

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薄荷豆渣餅

做紅棗豆漿剩下了豆渣,別小看了這豆渣,具有豐富的營養價值,營養成分與大豆相似.家中的薄荷長的正茂盛,何不加點薄荷葉做小餅.薄荷清熱去火,香味獨特,具有醫用和食用雙重功能,夏季可適當食用.

薄荷豆渣餅用料工具

材料

紅棗豆渣 (適量) 麵粉 (適量) 雞蛋 (適量) 薄荷葉 (適量) 黑芝麻 (適量)

調料 泡打粉 (適量) 鹽 (適量) 油 (適量)

做法 平底鍋

薄荷豆渣餅的做法:

1.食材備好待用.

2.麵粉+泡打粉+鹽,放入豆渣中攪拌.(因要做餅,豆渣就沒擠干)

3.打入雞蛋.

4.薄荷洗凈,切細碎.

5.放薄荷碎一起攪拌勻,餳10分鐘.不用調太干.

6.平底鍋燒熱刷油.

7.勺將麵糊舀入平底鍋,撒上黑芝麻.大小隨意.

8.中小火煎至雙焦面黃即可.

9.出鍋裝盤食用.


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