南瓜蜜紅豆吐司

  大家可能平常都有自己嘗試做吐司的經歷，但是用南瓜泥來做的吐司可能是很少會去挑戰的。這次就給大家推薦一款南瓜蜜紅豆吐司的做法，由於加入到了南瓜和紅豆，整個吐司的味道就更加綿軟香甜了，而且營養還更加全面一些，值得大家一試哦。

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　　主料

南瓜泥 50g 高筋麵粉 280g 蜜紅豆 適量

　　輔料

黃油 30g 鹽 3g 白糖 20g 奶粉 10g 水 100g 酵母 6g 雞蛋液 適量 杏仁片 適量

製作步驟：

1.南瓜去皮，切片上鍋蒸。

2.蒸熟的南瓜搗成泥。

3.把所有的材料(除黃油外)放進麵包機。

4.放入南瓜泥。

5.麵包機啟動和面程序，直到面和到可以拉出筋膜為止。

6.放在溫暖處發酵至兩倍大。

7.平均分成三份，擀平，放上蜜紅豆適量。

8.像這樣四個邊向里折，把蜜紅豆包裹在裡面。

9.三個全部做好后，捲起放進土司模里。

10.二次發酵到八分滿。

11.塗上雞蛋液。

12.撒上杏仁片，烤箱220度， 40分鐘即可。